L-azido askorbiko-2-fosfato magnesioa, 113170-55-1, MFCD08063372
C bitaminaren eta magnesioaren fosfatoaren propietateak
Itxura hauts zuria edo horixka samarra da, usainik eta zaporerik gabea, alkali eta tenperatura altuak erresistentea, ez da erraz oxidatzen, eta ur irakinetan oxidazio maila C bitaminaren hamarren bat baino ez da, metal ioiek ez dute eraginik. Giro-tenperaturan eta % 75eko hezetasun erlatiboan 24 hilabetez, osotasun-tasa % 95etik gorakoa da oraindik. 218 °C-tan 25 minutuz labean egin ondoren, kalteak daude, C bitamina ezegonkorraren eta erraz deskonposatzen denaren desabantaila funtsean gaindituz.
C bitamina fosfato magnesioaren aplikazioa: janariari, pentsuei, kosmetikoei, detergenteei, hortzetako pastari, plasmari eta gehiagori gehitzen zaio.
Idatzi zure mezua hemen eta bidali iezaguzu